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đŸ„đŸœïž Un dĂ©licieux parfum de Girolles Ă  « La Madeleine » Ă  Sens !

Chers amateurs de gastronomie,

Aujourd’hui, je souhaite vous emmener dans un voyage culinaire Ă  « La Madeleine », un restaurant prestigieux situĂ© dans la charmante ville de Sens, au nord de la Bourgogne. Sous la direction passionnĂ©e du talentueux chef Patrick Gauthier, « La Madeleine » est un lieu emblĂ©matique oĂč la cuisine raffinĂ©e et les produits de saison se rencontrent pour crĂ©er des expĂ©riences gustatives inoubliables.

Depuis la fin juin et cela jusque l’automne, il vous fait savourer l’ambiance de nos forĂȘts en mettant les girolles Ă  l’honneur ! 🌿🍄

La girolle, ce champignon doré aux arÎmes délicats, est une véritable pépite. Connue pour sa saveur subtile et son parfum terreux, elle est une espÚce emblématique des sous-bois bourguignons. Mais ici, à « La Madeleine », Patrick Gauthier sublime ce trésor saisonnier pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle, un voyage sensoriel, une danse harmonieuse entre textures, goûts et parfums.

A « La Madeleine », chaque saison est une occasion de cĂ©lĂ©brer la fraicheur des produits. Les girolles apportent une touche boisĂ©e et dĂ©licate aux plats, ainsi qu’une expĂ©rience gustative unique.

La fricassĂ©e de girolles des bois, foie gras de canard poĂȘlĂ©, jus de volaille


Alors, si vous ĂȘtes prĂȘts Ă  vous laisser envouter par les saveurs authentiques de la nature, Ă  vivre une expĂ©rience culinaire inoubliable et Ă  succomber aux dĂ©lices des girolles, rĂ©servez une table Ă  « La Madeleine » Ă  Sens. L’équipe chaleureuse vous attend pour partager un moment mĂ©morable, oĂč la passion, la magie de la saisonnalitĂ© et l’art culinaire se rencontrent. đŸŒżđŸŒ±đŸ„

Coordonnées  du Restaurant La Madeleine

 Quai Boffrand 89100 SENS

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