Plaisirs gourmands

En marge du centre-ville de Tonnerre, à la faveur d’une flânerie le long du canal, vous quittez les flots pour être happés par une boutique qui ressemble à une maison de poupée. Tirés par la curiosité, vous poussez la porte. Votre regard sautille alors sur la fraîcheur des couleurs et la presque naïveté apaisante des motifs. A l’Atelier Terre, Philomène ...

Noyers est en effervescence ce 31 octobre 2021. A l’exception d‘une commerçante qui a abreuvé les réseaux sociaux, la communication sur le Marché aux Truffes a été peu visible. Et pourtant ce sont environ 3000 personnes qui se sont déplacées pour l’événement. Truffes et belles gastronomie en terres médiévales A l’entrée de Noyers, Michèle Fanelli dédicace la trilogie de Mathias. ...

Jérôme Marchand c’est Monsieur Quarré de chocolat à Quarré-les-Tombes. L’homme est doux, solide, aussi délicieux que ses gaufres et autres produits de dégustation. On l’aime, alors d’emblée, on le tutoie et l’on se pince de joie car il est au bi1 d’Ancy-le-Franc. Ici, pas la peine de faire la queue pendant 30 minutes voire 1h30 pour manger ses gaufres juste ...

Sous le signe de l’excellence ! Les habitués des marchés connaissent bien le Food Truck Le Borvo. Le lundi et le vendredi à Sens, le mercredi à Auxerre, le samedi à Toucy et le dimanche à Chablis. Mais ce mardi 13 juillet, l’entreprise spécialiste du Saumon depuis 41 ans a décidé de sortir de sa route habituelle pour honorer la ...

5 jours de fête qui soulignent l’engagement du quotidien Il y a quelques mois déjà, nous avions souligné les services atypiques proposés par la directrice d’un supermarché de proximité. Nous nous étions déplacé au Bi1 d’Ancy-le-Franc pour rencontrer Elisabeth Landrier et découvrir les actions concrètes mises en place. Lors de notre visite, la société HMY de Monéteau finissait l’installation d’un ...

Les grands noms de la Restauration prélèvent l'excellence à la source. Comme Bocuse, rendez-vous à la ferme aquacole de Crisenon... ...

A la recherche de mon Ikigai, je rencontrais, ce jour, une perle de notre territoire au sud d'Auxerre. Une balade idéale pour savourer nos cerises de l'Yonne ...