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Aux côtés de Fabien Pairon et d’un fleuron de la gastronomie

Vous aimez les plaisirs de la table. Vous connaissez donc Fabien Pairon, Meilleur Ouvrier de France originaire de l’Yonne et véritable ambassadeur de la gastronomie locale. C’est toujours un bonheur de retrouver son portrait sur ce lien.

Mais en ces lendemains de confinement, Fabien se présente sur le devant de la scène, non pour vous présenter l’une de ses recettes d’exception, mais pour défendre l’un de nos joyaux en partageant cette vidéo :

https://youtu.be/CeWLrxXszEQ

Après cette mise en bouche, en ces temps de solidarité, n’hésitez pas à soutenir ce fleuron de notre Patrimoine culinaire tout en émoustillant vos papilles en cliquant sur ce lien :