Un pélerinage de douceurs
Les lutins de Dun s’activent pour les fêtes de fin d’année
L’Atelier de Quarré est en pleine effervescence actuellement. La boutique de Quarré de Chocolat déborde de douceurs et l’atelier de production de Dun-les-Places tourne à plein régime.
Au programme, de nouvelles gourmandises sucrées, chocolatées mais aussi des sauces sucrées-salées très étonnantes. Une texture, parfois un croquant, la gamme marmite est forte en saveurs qui bousculent vos papilles et font remonter de multiples souvenirs.
Vous pouvez accéder à l’offre surprenante de chocolats et plaisirs sucrés via le site ‘marchand’ de Quarré de Chocolat. Profitez-en pour découvrir la gamme Marmite : Une baguette magique qui donne un relief supplémentaire à vos plats de fêtes et emmène vos proches vers de doux souvenirs gustatifs.
L’Atelier de Quarré est partenaire de la société AubYcom
L’engagement pour l’emploi toute l’année
Le Morvan est un territoire assis sur 4 départements. Des forêts, des plans d’eau, des champs bordés de haies bocagères, des espaces de pâturages. C’est naturellement une terre de tourisme qui souffre d’une forte saisonnalité en matière d’emploi.
L’Atelier de Quarré, c’est évidemment Quarré de chocolat mais c’est aussi une unité de production implantée à Dun-les-Places dans une friche industrielle qui, autrefois, produisait le ‘Tang’, cette boisson en poudre au goût d’orange.
Séduite par le projet de Jérôme Marchand au service de l’emploi d’un personnel compétent et dévoué, la propriétaire des lieux a souhaité accompagner le chef d’entreprise dans sa démarche. Fort d’une proposition économique accommodante, Jérôme a pu développer l’Atelier de Quarré à Dun-les-Place et Quarré-les-Tombes. Ce sont aujourd’hui 12 salariés qui développent, toute l’année, des lignes de produits sucrés et salés au service des Chefs et des particuliers.
Le point fort de l’Atelier de Quarré : Dans un marché qui dilue les saveurs, notre producteur travaille l’onctuosité, les textures, le croquant au service du goût. Celui-ci vous envahit et provoque ce moment trop rare : L’émotion culinaire.
Le temple du chocolat
En tablettes, en pâtes à tartiner, en ballotins et autres biscuits, le chocolat s’exprime de mille façons pour multiplier vos moments plaisirs. La boutique, que dis-je, le Musée du chocolat, s’ouvre aux amateurs qui trouveront le prétexte d’une balade en terre morvandelle pour refaire les stocks de douceurs.
En venant à Quarré-les-Tombes ce prochain week-end du 18 et 19 décembre, vous pourrez savourer les succulentes gaufres proposées aux amateurs. Délicieusement napées, elles risquent de vous faire vaciller de plaisir et d’émotion.
L’identité de l’Atelier de Quarré
Dans sa relation avec les salariés, les clients, les amis et… les créations de l’Atelier de Quarré, Jérôme Marchand est littéralement porté par une recherche permanente d’authenticité. Le goût doit envelopper votre bouche et voyager dans vos souvenirs.
La gamme de l’Atelier de Quarré
- Tablettes de chocolat,
- Biscuits,
- Gâteaux,
- Bûches,
- Pâtes à tartiner,
- Caramels crémeux,
- Confitures de lait,
- Gammes avec alcool,
- Gamme Marmite : une offre large de sauces sucrées-salées qui séduit les Chefs et les Gourmets,
- Lignes de produits de confisage pour les belles maisons.
- Et beaucoup d’autres douceurs qui vont vous faire envie !!!
Découvrez et savourez les produits de ce fleuron local en naviguant sur le site marchand ou en vous rendant à Quarré-les-Tombes.
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