LAURIN PRIMEURS
- 35 avenue de la gare, 89160 Lézinnes
- : laurin.primeurs@wanadoo.fr
- : 03 86 75 61 18
Sur les Marchés locaux :
Mercredi : TONNERRE,
Jeudi : AVALLON et ANCY-LE-FRANC,
Vendredi : AUXERRE L’Arquebuse,
Samedi : AVALLON
40 ans d’expérience, ça fait la différence et ça entretient la fidélité des clients.
Les clients, c’est presque un mot inapproprié pour qualifier ceux qui viennent acheter les fruits et légumes proposés par Pascale et Christian Laurin. La fidélité au fil des années crée des liens d’amitiés. En se rendant sur le Marché, le RDV avec Laurin Primeurs prend des allures de pèlerinage. Des produits de saison cueillis le lundi ou le mardi matin sont proposés le mercredi à Tonnerre. Ici on privilégie la production française et on aime les méthodes de culture traditionnelles qui donnent de la saveur aux fruit et légumes.
Sur les Marchés, la qualité est au rendez-vous
LAURIN PRIMEURS
est un partenaire d’AubYcom,
Membre de l’association LA BELLE ARMANçON
Des légumes croquants et savoureux
Des légumes français de pleine terre
Depuis des années, Laurin Primeurs travaille en direct avec les maraîchers du sud de la France pour offrir une qualité homogène au fil du temps.
Lorsque la salade est cueillie le mardi matin pour être proposée le mercredi au marché, l’amateur apprécie.
Deux cultures atypiques de pleine terre : Ainsi élevée, la tomate ancienne devient un produit charnu et savoureux. Quant-au poivron, il offre un rendement plus faible certes, mais un goût plus marqué que la production hollandaise.
L’objectif : Offrir des légumes qui conservent leur saveur pour entretenir le plaisir du consommateur.
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Des fruits charnus et goûteux
Les habitués connaissent Lulu et la Rosée
Vendre des fruits est un métier. Laurin Primeurs est particulièrement vigilant sur la manutention. Et ce qui est présenté au Marché ne repart pas en entrepôt.
Les consommateurs ont maintenant leurs producteurs de prédilection. Pour nombre d’entre eux, la Clémentine c’est Lulu et le Melon c’est La Rosée. Les abricots, c’est un calibre 50 bien charnu, ferme mais savoureux.
L’objectif : Offrir des fruits qui se conservent bien et explosent en bouche.
L’intégralité des photos ont été prises sur le Marché de Tonnerre le mercredi 25 mai 2022.
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