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La Jardinerie Kallenkoot à Villeneuve-sur-Yonne
Thierry et Gérald, respectivement en charge de l'Horticulture et de la Pépinière à la Jardinerie Kallenkoot.

Les forces vives de votre jardinerie

Quand Ludovic Spannent a racheté la Jardinerie Kallenkoot en début d’année 2022, il n’a pas caché son enthousiasme. En effet, derrière les plantes bien formées, l’agencement du magasin, la confection des bouquets lumineux, il y voyait des salariés passionnés par leur travail. Pour savoir si Ludovic a réussi à entretenir la flamme de ses salariés, on a interrogé quelques clients lors de notre visite le jeudi 05 octobre 2022.

La pépinière à la Jardinerie Kallenkoot à Villeneuve-sur-Yonne

Ici un paysagiste de Voisines !

Cyril Caffelaire est un professionnel qui, d’évidence, connaît son métier. Conscient des contraintes climatiques, il travaille la terre de ses chantiers en conséquence. Et surtout, il n’hésite pas à faire 60 kilomètres en camion pour chercher des plantes atypiques et bien formées à la jardinerie Kallenkoot. Mieux encore, il vient y puiser de l’inspiration pour donner une touche unique à ses réalisations. Il faut dire que Gérald, le pépiniériste de la jardinerie sait se rendre disponible pour accompagner les pros mais aussi conseiller les particuliers.

Voisines, voisin, voisine !

On croise une Villeneuvienne à plusieurs reprises, dans les allées. Elle habite à deux maisons d’ici et se plaît à nous dire que cette nouvelle jardinerie créée il y a 42 ans est presque une seconde maison. Poussée par une belle envie de fruits, elle repart avec deux pruniers, un figuier et un cerisier tardif. Après avoir choisi des beaux sujets, Gérald leur fait une taille de plantation et explique comment il faut travailler la plante pour favoriser l’enracinement des arbres fruitiers. Mais la dame a l’esprit ailleurs car elle pense déjà à sa prochaine récolte !

 

Là, un particulier de Pont-sur-Yonne

Le client a fait quelques kilomètres sur recommandation d’un ami des Bordes.

  • Mais pourquoi une jardinerie locale plutôt qu’une chaine nationale ?
  • « Je travaille chez Charot à Sens, et à l’image de mon entreprise, j’aime privilégier les savoir-faire locaux ». « Ici, une bonne partie de la production est élevée localement par des techniciens qui connaissent leur métier et savent nous conseiller »… Tout est dit visiblement !

On vous emmène en production

On entre sur le territoire de Thierry. Ce matin, l’homme est ronchon car il est préoccupé par la pousse des chrysanthèmes. Je n’ose pas lui parler et j’attends qu’il vienne vers moi.
Enfin un sourire quand il voit mon admiration pour son travail ! Les plantes sont MA-GNI-FIQUES avec un nombre de boutons hors du commun. Thierry est soucieux mais avec ce beau soleil et en fermant la serre, ça va éclore juste à temps pour les habitués.

Il faut dire que des clientes se ruent déjà sur les pots à l’apparition des premières fleurs. Une dame nous explique que c’est une des fleurs les plus appréciées au monde. Mieux encore, c’est la plante de prédilection des japonais. Je ne dis rien mais j’imagine qu’elle a peut-être lu notre dernier article sur les chrysanthèmes en production à la Jardinerie Kallenkoot !

Jardinerie Kallenkoot : Production de Chrysanthèmes, fleurs cultes au Japon
Les chrysanthèmes à la Jardinerie Kallenkoot en juin 2022 ! (cliquez sur la photo pour retrouver notre premier article.